admin
مصمم المنتدي
ما هي ديانتك : انا مسيحي
الابراج :  الأبراج الصينية : 
عدد المساهمات : 3795
نقاط : 14998
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
العمر : 36
الموقع : كنوز السماء
العمل/الترفيه : ممارسه الرياضه
 قصه Øب
 | موضوع: طريقه عمل بيتزا صيامي  الثلاثاء مارس 02, 2010 5:56 am | |
| طريقة عمل بيتزا صيامي
مقادير البيتزا:
نصف كوب دقيق خميرة
بيرة طازجة - كوب زيت في حجم كوب الماء العادي - زيتون اخضر او اسود حسب
الرغبة - فلفل اخضر - شرحات طماطم رفيعة - صوص طماطم من غير بصل او ثوم
وبعد طبخها جيداً نخففها بقليل من الماء حتى تصير مثل الطحينة وحبيتين
بطاطس مثل البيضة مسلوقين جيداً ومهروسين.
الطريقة:
نحضر وعاء
بلاستيك ونضع فيه الدقيق والبطاطس المهروسة والزيت والخميرة المذابة في نصف
كوب ماء دافيء ويقلب الجميع جيدا حتى يمتزجا ثم نضع ماء دافيء حتى تتكون
عجينة متماسة ولكن في نفس الوقت طرية وعلشان اتاكد انها مش محتاجة زيت
زيادة الاحظ ان العجين بينزع من يدي بسهولة ما بيترك اثر على ايدي الا خفيف
ونتركها تخمر لمدة ساعة في خلال هذه الفترة نحضر الزيتون و نقطعة ولو امكن
يوجد زيتون مفروم للبيتزا مخصوص بعد ما تخمر نحضر صاج او صينيتين متوسطين
وندهن زيت فيهم ونفرد العجين في ارتفاع الرغيف العادي و نوضع الطماطم
المطبوخ (صوص الطماطم ) و نفردها ثم شرحات الطماطم ثم الفلفل ثم الزيتون ثم
رشة فلفل اسود بزيادة شوية علشان نعطيها طعم ثم قليل من الملح ثم قليل من
الزيت للوجه وتدخل الفرن فى نار متوسطة لمدة 25 دقيقة او حسب السوي علشان
ما تبقى ناشفة وكل عام وانتم بخير ممكن استعمال الخميرة الجافة متوفرة في
اي سوبر ماركت
| |
|
erine
عضو ذهبي
الابراج :  الأبراج الصينية : 
عدد المساهمات : 445
نقاط : 5963
تاريخ التسجيل : 20/02/2010
العمر : 38
الموقع : الغربية
العمل/الترفيه : القراءة
مبسوط
| | موضوع: رد: طريقه عمل بيتزا صيامي الثلاثاء مارس 16, 2010 12:41 am | |
| جميل ياجودة بس هتعملها اكيد طعمها جميل | |
|
ايمى
مشرف منتدي
الابراج :  الأبراج الصينية : 
عدد المساهمات : 920
نقاط : 6905
تاريخ التسجيل : 22/02/2010
العمر : 46
| | موضوع: رد: طريقه عمل بيتزا صيامي الجمعة أبريل 09, 2010 7:00 pm | |
| جميل ربنا يبارك عملك بالهنا والشفا هههههههههههههههههه | |
|
mosad
مشرف منتدي الصور
ما هي ديانتك : انا مسيحي
الابراج :  الأبراج الصينية : 
عدد المساهمات : 1505
نقاط : 7892
تاريخ التسجيل : 14/03/2010
العمر : 32
العمل/الترفيه : بحبك يا يسوع
| | موضوع: رد: طريقه عمل بيتزا صيامي الأحد يونيو 06, 2010 12:29 am | |
| روعــــــــــــــــــــــــــــــــــــ  ــــــــــــــــــــــــــــــــه ابقا سيبلوى حتا بتيز وشكر | |
|
